临汾生态茶交易中心

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黑茶介绍 黑茶(rkt),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于大茶类之,属后发酵茶,主产区为广西川云南湖北湖南陕西安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺般包括杀青揉捻渥堆和干燥道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶千两茶黑砖茶尖等)湖北青砖茶川藏茶(边茶)安徽古黟黑茶(安茶)云南黑茶(普洱熟茶)广西堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

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  • 冬天由于气温等因素,人们心脑血管的活动能力减弱,尤其是老年人,容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风,还能有助减少病的发作。因此在冬天,老人们也可以多饮红茶,抗寒又预防疾病。
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