运城大红袍

羽为什么称为茶圣 因为羽精于茶道,并写了部茶叶专著--《茶经》,对中国茶业和茶业发展作出了贡献,所以被尊称为茶圣。 羽所著《茶经》卷章千余字,分别为卷,之源,之具,之造;卷,之器;卷,之煮,之饮,之事,之出,之略,之图。是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结;是羽躬身实践,笃行不倦,取得茶叶生产和制作的手资料后,又遍稽群书,广采博收茶家采制经验的结晶。

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